公布年光:2012年02月27日 07:56进入发达论坛开头：百姓网手机看视频

　　广州读者刘幼姐问：贵报正在495期的《吃不足主食更容易胖》中说吃主食有很多好处。然而，为什么依然有许多传布说主食吃多了欠好，并且另有咨议说主食越多越容易得糖尿病呢？

　　答：本来这并不是主食的题目，而是服法的题目。这里给专家先容康健主食的四个重心：“淡、粗、乱、彩”。

　　1.淡。即是尽量不要正在主食中参与油和盐。是以，炒饭、油饼、腊肠烧饭等都不适宜康健的圭表。

　　2.粗。尽量削减精米白面，而多填充少许粗粮和豆类。精米白面升血糖很速，对限度血脂血糖都晦气。而参与糙米、黑米、大麦、燕麦等粗粮，就能补充这些不够。

　　3.杂。最好不要用简单的米面，而是米、粗粮、豆子主食、坚果等沿道上，例如红豆大米饭，花生燕麦大米粥等。如许不只填充了B族维生素和矿物质，还能养分互补，有用低落血糖响应，限度血脂上升。

　　4.彩。主食中参与颜色丰饶的自然原料。烧饭时参与绿色的豌豆、橙色的胡萝卜、黄色的玉米粒，既漂后，又供应了维生素和类胡萝卜素抗氧化因素，稀少有益康健；又例如，采选紫米、黑米与白米搭配，能供应大宗的花青素，帮帮戒备血汗管疾病。强壮主食四沉心：淡 粗 乱 彩